|
|
Gehakt Kerrie Pasteitje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
Halve kilo gehakt
2 zakjes soepgroente
1 ui
kerrie, zout, gehaktkruiden
2 doosjes bladerdeeg
stukje boter
Voorbereiding:
Ui snipperen
deeg laten ontdooien
Bereidingswijze:
Gehakt op smaak brengen met zout, kerrie(veel)en wat gehaktkruiden.
wok op het vuur met wat boter hierin bak je de ui en de soepgroente.
als je dat wat gebakken hebt doe je het even in een andere bakje.
nu bak je de gehakt rul(fijn)
doe alles bij elkaar in en roer het goed door elkaar proef het even en maak het eventueel nog wat op smaak.
leg de bladerdeeg klaar en doe er dan wat van het mengsel op bestrijk de kanten met wat losgeklopt ei en vouw punt naar punt tot dat er een driehoekje onstaat.
maak met een vork de randen goed vast.
bestrijk voordat je het in de oven doet met wat olie.
afbakken in de oven gaat als volgt:
de oven voorverwarmen 200 graden (stand 4)
hierin bak je de pasteitjes ca. 20 min. bruin.
|
|
|